Κάθε μαμά που έχει κοριτσάκι, γνωρίζει πολύ καλά τη λατρεία που έχουν οι μικρές μας πριγκίπισσες στο ροζ χρώμα!
Ροζ ρουχαλάκια, ροζ μποτίτσες, ρος κοκκαλάκια, ροζ τσαντούλες, ροζ, ροζ, ροζ και πάλι ΡΟΖ!!!
Και εκεί που νομίζεις ότι σίγουρα έχεις όλα τα αντικείμενα που θα μπορούσες να έχεις σε χρώμα ροζ, ακους από τη μικρή το εξής:
-Μαμά, υπάρχει ροζ ψωμί;
"Χμμ" σκέφτομαι και αισθάνομαι το μάτι να πετάει σπίθες από την πρόκληση του νέου challenging task που μου ανέθεσε η μικρή!
"Μπορούμε να φτιάξουμε ροζ ψωμί αν θες! Χρειαζόμαστε μόνο λίγα...παντζάρια!" της απάντησα.
Και ναι λοιπόν, το έχω όλο οργανώσει στο μυαλό μου και τίποτα δεν θα μπορέσει να μου το χαλάσει...Τίποτα δεν θα πάει στραβά... Το όλο εγχείρημα σε κάθε περίπτωση θα στεφθεί με απόλυτη επιτυχία!!
Πετάγομαι αμέσως στο μαγαζάκι της γειτονιάς, παίρνω τα παντζάρια και βουρ στην κουζίνα. Καθώς τα παντζάρια βράζουν και βάφουν υπέροχα το νερό τους, αισθάνομαι όλο και περισσότερο ότι είμαι σε καλό δρόμο.
Ωστόσο πάντα χρειάζεται και μια πολύ καλή συνταγή. Στην συγκεκριμένη περίπτωση χρησιμοποιήθηκε η συνταγή για κουλουράκια Θεσ/νίκης από το site akispetretzikis.com
Αντικατέστησα ένα μέρος του νερού με ζωμό από τα βρασμένα παντζάρια (1/3 της κούπας περίπου) και η ζύμη μου χρωματίστηκε ως εξής:
Στη συνέχεια, την άφησα να φουσκώσει για λίγο ακόμα και μετά έπλασα και έψησα τα κουλουράκια. Εμάς μας αρέσουν πιο αφράτα αλλά μπορεί κανείς να τα κάνει πιο λεπτά και πιο τραγανα.
Περιττό να πω το πόσο ξετρελάθηκε η Κάλλια με τα ροζ κουλουράκια της! Τα ματάκια της έλαμψαν από χαρά! Και εγώ αισθάνθηκα... πώς να το πώ... πολύ...
super - mom!! Yeah!!
